中药材烘干加工的影响因素：

1、中药材的种类及其特性，中药材包含根，陈皮烘干房商家，茎，叶，果实，种子，皮类等。
中药材的外形，巨细，厚薄，质地，成分等等因素都影响中药材烘干的过程。

2、中药材烘干前将其进行初步处理，如洗净，杀青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等(不同中药材因其特性不一样，初步预处理也不同)

3、中药材烘干的枯燥温度，根据物料的不同，在确保中药材烘干质量的情况下，尽量挑选高的烘干温度，以加速烘干速度，中药材初的含水量也对烘干速度影响。

4、中药材烘干速度和烘干办法的挑选，中药材的烘干应该操控在一定的温度，湿度和烘房内循环风机风速等技术参数下进行。
以确保中药材在烘干过程中成分的坚持。

5、中药材的摆放办法，堆积厚度，摆放办法影响烘干速度，应该合理操控中药材的堆积厚度，增加中药材的换热面积和通风量，从而加速烘干速度。

6、中药材烘干原则上要求单一种类，不能将多个种类的中草药混合在一起进行干燥。

烘干房在烘干温度时，有些客户以为是越高越好，这种想法不正确，首要，我们要知道，不是一切的烘干物料需要高温烘干，关于工业物品，可能需要高温，有些需要到达100度以上，但关于大多数的农产品及药材烘干，烘干房的烘干温度挨近天然的比较好，例如，辣椒烘干、菊花烘干等 ，烘干温度在80度以内比较合适。
其次，烘干房温度高会影响烘干质量。

中药材烘干房特点：

1. 性能介绍：本烘干设备、烘干箱是烘烤的专门用烘干设备，由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备、加热系统。
主要特征为双侧热风，烘烤更加均匀，良好的内部结构，强力燃煤火炉，温湿度自动控制。
2. 物料室：物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铁板隔开称为隔风板。
3. 供热室：安装燃煤加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，送风机运行时，将热风送入物料室。
4. 热风方式：循环风机将热风送入热风通道，再通过托盘架上的小孔进入物料室，采用这种左右两侧送风方式，使烘干更加均匀。
5. 供热设备：热空气发生装置，采用燃煤加热，翅片导管形式6. 通风排湿设备：保持空气在供热室和物料室循环流动和实现烘干设备、烘干箱内空气交换、维持物料室内烘烤工艺要求的设备。
包括冷风进风门，排湿口等，设备型号不同通风排湿设备形式有所不同。
7. 温湿度控制设备：用于检测、显示和调控物料烘烤过程工艺条件的设备，包括温度传感器、控制主机和执行器。
通过对供热设备的调控，实现烘烤自动控制。

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